Pro GURMÁNY – Asie

Balijská kuchyně je známá především tím, že v jejích pokrmech se snoubí vlivy tradičních místních kultur, tj.muslimské a hinduistické. Základem místních jídel je obvykle rýže, kterou zdejší obyvatelstvo konzumuje během dne takřka nepřetržitě (dokonce i k snídani). ...

Zdejší tradiční jídlo je ovlivněno nejen polohou Malediv, ale také náboženstvím. Vzhledem k tomu, že se kokosová palma stala roku 1985 národním stromem Malediv, kokosové ořechy můžete naleznout ve většině jídel. ...

Turecká kuchyně je považována za jednu z nejchutnějších kuchyní na světě. Popularitu si vysloužila především díky tomu, že je lehká, málo kořeněná a rozmanitá. Jídlo si můžete zakoupit jednak u takzvaných „hladových okýnek“, nebo si jej můžete vychutnat přímo v restauraci. ...

Bylo by poněkud zvláštní vyjet do tak exotické země, jakou Srí Lanka beze sporu je, a nevyzkoušet přitom některý z tradičních pokrmů. Ty jsou proslulé tím, že jsou dosti kořeněné a poměrně málo slané. Srílanská kuchyně, která má velmi blízko ke kuchyni indické, ale zároveň nabízí široké spektrum sladkých pochutin a čerstvého...